(Ràdio Sarrià) Amb l'objectiu de donar a conèixer com es feia antigament la plantada de l'arròs, el poble de Pals, acollirà una nova edició de la tradicional Plantada Tradicional d'Arròs. Antics arrossaires que havien treballat en la plantació manual de l'arròs, un ofici que ha canviat radicalment amb l'ús de maquinària faran la demostració. La població de Pals i les seves rodalies concentren actualment unes 600 hectàrees de cultius d'arròs, que són la tercera part dels arrossars de les comarques de Girona.
L'activitat començarà amb l'arrencada dels planters seguit amb la plantada del cereal per part del públic assistent.
La introducció progressiva de la maquinària en tot el procés ha facilitat molt la plantació de l'arròs i ha fet prescindir de l'ús de bestiar i estalviar recursos humans.
L'activitat començarà amb l'arrencada dels planters seguit amb la plantada del cereal per part del públic assistent.
La introducció progressiva de la maquinària en tot el procés ha facilitat molt la plantació de l'arròs i ha fet prescindir de l'ús de bestiar i estalviar recursos humans.
Antigament el que feien cinc persones en un dia ho fa ara un únic arrossaire amb un tractor. Per exemple, a les 600 hectàrees d'arrossars que actualment es cultiven a Pals i les seves rodalies, 25 productors poden fer tota la feina, mentre que en el passat haurien calgut més de 600 cultivadors.
El conreu de l'arròs a l'Empordà va començar el 1452, any en què es va atorgar una concessió per construir un molí d'arròs a Pals.
El conreu de l'arròs a l'Empordà va començar el 1452, any en què es va atorgar una concessió per construir un molí d'arròs a Pals.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada