(Ràdio Sarrià) Els ramaders catalans volen vendre la llet directament al consumidor a través de màquines expenedores situades a les granges o en espais públics, com mercats, una mesura que els permetria vendre la llet a uns preus millors que els actuals que els marca la indústria i així aconseguir un guany extra i els consumidors catalans també sortirien guanyant i pagarien menys. El responsable nacional del sector lleter de l'organització agrària Unió de Pagesos, Joan Guitart, ha explicat que aquesta proposta permetria al ramader obtenir millors preus per la llet, que ara ven a la indústria a 36 cèntims el litre. "També el consumidor sortiria guanyant, almenys aquells que poguessin accedir a les màquines expenedores, que podrien situar-se en les mateixes granges o fins i tot en espais públics, com mercats".La màquina expenedora, que oferiria llet pasteuritzada i amb totes les garanties sanitàries, ja ha estat comprada per un ramader de Girona encara que, de moment, no s'ha instal·lat, ja que és necessària una nova normativa a nivell autonòmic o estatal. Les màquines expenedores funcionen de forma semblant a les de gasolina i compten amb uns dipòsits que, quan esgoten el producte, avisen el ramader amb un missatge al mòbil perquè torni a repostar un nou dipòsit de llet. Són fàcils de mantenir i instal·lar i hi ha models diferents, el dipòsit es pot traslladar amb facilitat i desinfectar mentre se'n col·loca un altre de ple. En altres autonomies espanyoles, com Navarra i el País Basc, també s'aposta per aquesta iniciativa, a Navarra, hi ha un parell de màquines instal·lades a la via pública. A Itàlia n' hi ha un miler de màquines expenedores de llet en llocs públics i els productors poden vendre la llet a un euro el litre. Unió de Pagesos demana que la llei fixi que la màquina expenedora estigui lligada al productor com passa a Itàlia.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada