Dissabte es va celebrar el segon Mercat de vi i formatge al Passeig de Capellades de Sarrià de Ter

Ràdio Sarrià.

                                                                                             Fotos: Ràdio Sarrià

El Passeig de Capellades de Sarrià ha acollit aquest dissabte, el segon mercat del vi i formatge, un mercat temàtic i divulgatiu que organitza eixmedia amb la col·laboració de diferents ajuntaments que acullen el mercat als seus municipis.

El mercat estava format per parades de vins de la DO Empordà de la mà del celler Vinya Canyal, que portaven vins de la seva marca pròpia i també Sinols, de la Cooperativa Empordàlia, així com diversos vins generosos en bóta. També hi havia el celler Canals Nadal, de la DO Pla de Bages, i el celler Canals Nadal, de la DO Penedès,  vins les Bodegas Iniesta, de Fuentealbilla, i els vins de la DO Montsant.

Pel que fa als formatges també hi havia varietat de formatges. Al mercat també hi havia d'altres productes artesans com ara embotits e la Vall d’en Bas, productes amb nous, mel, pa d’espècies, pa i coques, olives farcides, melmelades, ratafia d’Esparreguera i productes amb bolets, a més de nectum balsàmic. També hi havia una parada de sabons artesans, que oferia un taller d’elaboració de sabons per a la mainada.

Aquest dissabte Sarrià de Ter repeteix el Mercat de vi i formatge que tan d'èxit va tenir l'any passat

Ràdio Sarrià.

Sarrià de Ter acollirà aquest dissabte 5 d’abril el mercat divulgatiu dedicat al vi i el formatge, amb vins amb DO Empordà, DO Penedès, DO Pla de Bages, DO Montsant i vins de les Bodegas Iniesta, d’Albacete, a més dels millors formatges d’elaboració artesana.

Per segon any consecutiu el Passeig Capellades serà l’escenari, del segon mercat de vi i formatge que té lloc a la població. El mercat s’obrirà abans de les deu del matí i s’allargarà durant tot el dia.

Es tracta d’un mercat temàtic i divulgatiu que organitza eixmedia amb la col·laboració de diferents ajuntaments que acullen el mercat als seus municipis, el Mercat d'enguany estarà format per parades de vins de la DO Empordà de la mà del celler Vinya Canyal, que portarà vins de la seva marca pròpia i també Sinols, de la Cooperativa Empordàlia, així com diversos vins generosos en bóta. També hi haurà el celler Canals Nadal, de la DO Pla de Bages, i el celler Canals Nadal, de la DO Penedès. Completaran la oferta de vins les Bodegas Iniesta, de Fuentealbilla, i els vins de la DO Montsant.

Mercat del Vi i Formatge 2013

Pel que fa als formatges, hi serà present la Formatgeria Roura-Soler de la Vall de Camprodon; la Formatgeria Herbacol de Queralbs; la Formatgeria Montbrú de Moià; la Formatgeria Artefor del Maresme; i els formatges de cabra de Canàries, entre d’altres.

Arrodoniran el mercat altres productes artesans com ara embotits e la Vall d’en Bas, productes amb nous, mel, pa d’espècies, pa i coques, olives farcides, melmelades, ratafia d’Esparreguera i productes amb bolets, a més de nectum balsàmic. També serà present al mercat una parada de sabons artesans, que oferirà un taller d’elaboració de sabons per a la mainada.

Segon Mercat de vi i formatge el dissabte 5 d'abril al Passeig de Capellades de Sarrià de Ter

Ràdio Sarrià.

Mercat del Vi i Formatge 2013

El pròxim dissabte 5 d'abril se celebrarà el II Mercat de vi i formatge de Sarrià de Ter. Durant tot el dia al Passeig Capellades hi haurà parades de venda i degustació de vi i formatge. Un mercat comercial però també divulgatiu, dedicat al vi i al formatge, amb vins procedents de D.O Empordà, el Penedès i el Pla de Bages, i vins etnològics de Calonge i els millor formatges d'elaboració artesana.

També hi haurà parades de productes artesans com embotits, mel, galetes, pa d'espècies entre molts d'altres.
Segons ha explicat el coordinador del Mercat del Vi i formatge, Josep Maria Rierola hi hauran 5 parades de vi, 5 de formatge i 10 d'altres productes alimentaris.
Pel que fa als formatges, són formatgeries del Pirineu de la zona de  la Vall de Camprodon, Vall de Ribes, del Mollanès i zona del Maresme, Vilassar de Dalt que són elaboradors, productors i comercialitzadors dels seus productes i el mateix amb les parades del vi que és conreen les vinyes, es recullen el raïm, es fan els seus vins i els venen a vendre a fira  per tant segons destaca són productes de "km 0". 

Sarrià de Ter estrena Mercat de Vi i Formatge al Passeig Capellades el dissabte 20 d'abril

Ràdio Sarrià.

El dissabte 20 d'abril Sarrià estrena Mercat de Vi i Formatge, un mercat divulgatiu dedicat al vi i al formatge, amb vins provinents de l'Empordà, el Penedès i el Pla de Bages, i els millor formatges d'elaboració artesana.

EL Mercat se celebrarà al Passeig Capellades s'obrirà abans de les deu del matí i durant tot el dia.

Es tracta d'un mercat temàtic i divulgatiu amb vins de la DO Empordà de la mà del Celler Vinya Canyal que portarà vins de la seva marca pròpia i també Sinols, de la Cooperativa Empordàlia, així com diversos vins generosos en bota. També hi haurà vins de la DO Penedès i de la DO Pla de Bages.

Pel que fa als formatges, hi serà present la Formatgeria Roura- Soler de la Vall de Camprodon; La Formatgeria Herbacol de Queralbs; la Formatgeria Montbrú de Moià que presentarà en exclusiva diversos formatges de llet de búfala ; la Formatgeria Artefor del Maresme; els formatges de cabra malaguenya, de Cabrama i formatges de cabra de Canàries, entre d'altres.

Totes les parades permetran tastar els seus els seus productes.

Participaran també a la Fira altres productes artesans com ara embotits, productes amb nous, mel, galetes, pa d'espècies i coques. També hi serà present la Tradillibreria, entre d'altres.

El Mercat de Vi i Formatge tindrà una vessant comercial però una altra de més divulgativa, s'hi ubicaran plafons informatius en els que s'explicarà la importància dels elements que intervenen en l'elaboració del formatge i també del vi, des del roure utilitzat per a les bótes fins als taps de suro, així com la vinya i el raïm de diferents tipologies.