Foto: Ràdio Sarrià(Ràdio Sarrià) La Granja Mas Colomer d'Esponellà ha instal·lat una màquina expenedora de llet fresca a l'estació de Servei Petrem de Sarrià de Ter on es pot trobar llet fresca pasteuritzada les 24 hores del dia.
La llet va directament del pagès al consumidor, sense intermediaris. És una llet munyida del dia que conserva tot el gust i nutrients d'una llet acabada de munyir. No cal bullir-la.
La llet pasteuritzada és una llet tractada tèrmicament a 75ºC durant 15 segons, i refredada ràpidament a 4ºC per tal de conservar-la i mantenir-ne les seves propietats. Per això dura un màxim de 6 dies a la nevera, segons la normativa vigent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada