Amb l’objectiu
d’impulsar, promoure i difondre en l’àmbit estatal i internacional els
productes agroalimentaris gironins d’alta qualitat, la Diputació i la Cambra de Comerç de Girona
creen la marca de qualitat Productes Excel·lents Girona Qualitat. La marca
identificarà els productes propis del territori, alhora que reforçarà la
identitat dels productes agroalimentaris de les comarques gironines.
La creació d’aquest
distintiu de qualitat agroalimentària s’emmarca dins el seguit d’actuacions que
la Diputació
i la Cambra de
Comerç duran a terme per implementar la campanya “Productes excel·lents Girona
qualitat”. Aquesta campanya, que neix fruit d’un conveni signat per les dues
institucions, preveu també l’organització d’accions promocionals mitjançant el
Patronat de Turisme Costa Brava Girona.
Tant a escala
nacional com internacional, la demarcació de Girona és reconeguda per la seva
diversificada activitat econòmica i cultural, per la bellesa del seu entorn
natural i pel bon nivell dels serveis que s’ofereixen als visitants, amb la
gastronomia com un dels elements més rellevants.
Aquest
reconeixement es va fer més evident en aconseguir que un restaurant gironí, El
Bulli, liderés durant diversos anys el rànquing dels millors restaurants del
món. A aquest excepcional fet, s’hi va afegir el de disposar d’una àmplia xarxa
d’establiments de restauració reconeguts per les millors guies gastronòmiques.
La recent elecció d’un altre restaurant gironí, El Celler de Can Roca, com a
líder mundial de la restauració consolida definitivament les comarques
gironines com a capital de la cuina global.
Paral·lelament, un
dels principals sectors productius gironins és l’agroalimentari, en les seves
diferents vessants, amb la incorporació de denominacions d’origen, indicacions
protegides, etcètera. El sector té capacitat per abastir els consumidors des
d’una producció industrial d’alta qualitat fins a una elaboració especialitzada
del tot artesanal.
Un dels principals
secrets del continuat creixement de la gastronomia gironina rau en l’alt nivell
dels productes agroalimentaris gironins i en la seva diversitat, qualitat i
autenticitat. És justament en aquest darrer àmbit en què incideix la campanya
“Productes excel·lents Girona qualitat”, a fi de dotar els productes gironins
d’un distintiu de qualitat agroalimentària, que els doni un valor afegit i únic
de garantia de qualitat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada