3 de juny 2015

Girona homenatja El Celler de Can Roca en el seu retorn al número 1 de la llista dels millors restaurants del món

Ràdio Sarrià.
                                               Font: Ajuntament de Girona
Girona ha celebrat aquest vespre el retorn al número 1 del món del restaurant El Celler de Can Roca. Familiars, amics, companys de professió i desenes de gironins i gironines han omplert la plaça del Vi avui per rebre amb tots els honors els germans Joan, Josep i Jordi Roca, que ahir van ser reconeguts de nou com a millor restaurant del món del 2015 per la prestigiosa revista Restaurant, un guardó que van aconseguir per primer cop el 2013. L’alcalde de Girona, Carles Puigdemont, els ha rebut a l’Ajuntament de Girona, acompanyat del president de la Diputació de Girona, Joan Giraut, i de regidors i regidores del consistori. Des del balcó de l’Ajuntament de Girona, els tres germans Roca han expressat agraïment cap a les seves famílies, cap al seu equip de treball al restaurant i cap als cuiners de la demarcació de Girona, sobretot els del col·lectiu Girona Bons Fogons i als cuiners reconeguts amb estrelles Michelin. En aquest sentit, Josep Roca ha acabat el seu discurs afirmant que “avui podem dir que Girona és capital mundial de la gastronomia”. L’alcalde Carles Puigdemont ha posat èmfasi en la gratitud de la ciutat cap als germans Roca i, referint-se a l’afecte que els centenars de gironins que s’han aplegat avui davant l’Ajuntament han demostrat, ha remarcat que “Girona us estima molt”.