S'han elaborat prop de 500 truites de verdures i fruita per promoure l'alimentació saludable.
Mercagirona ha
organitzat aquesta tarda a la
Rambla de Girona la segona edició de l'Entruita't, un taller
on tothom qui ho volia podia elaborar la seva pròpia truita de patates,
verdures o fruites. L'objectiu de l'activitat és promocionar el consum
saludable de fruites i hortalisses.
L'activitat ha
estat guiada pel cuiner i gastrònom Pep Nogué, que col·labora habitualment amb
l'Associació de majoristes de Mercagirona. Nogué ha donat alguns consells sobre
com elaborar una bona truita, com s'han de coure les verdures, o receptes
originals com la truita de fruites.
Al llarg de tota la
tarda s'han format cues de cuiners aficionats que volien crear les seves
truites d'un ou personalitzades. En total s'han elaborat 477 truites tant
dolces com salades, superant en un centenar les servides l'any passat. A més
els participants han entrat en el sorteig d'un lot de fruites i verdures de
Mercagirona.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada